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Salade de chou aux pommes

Salade de chou aux pommes
(4 à 6 portions)

1 petit chou
2 pmmes , évidées
1 carotte , pelée et râpée
1/2 petit oignon , râpé 0,5 dl mayonnaise
70g yaourt nature
1 c.à s. moutard forte 1 pincée de sucre
sel et poivre blanc
huile et vinaig
 
 
 
1- Couper le chou en quatre et en retirer le trognon . emincer finment le chou et le mettre dans un bol. peler les pommes , les couper en julienne et les ajouter au chou .
 
 
2- Ajouter le reste des ingrédients, sauf l'huile et le vinaigre , et bien mélanger .
 
 
3-Rectifier l'assaisonnement .Ajouter l'huile  et le vinaigre , au gout. mélanger et laisser mariner 30 minutes avant de servir.
 

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1 comments:

macromediax said...

merci chere Rouhin

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